"Sunday Afternoon"

 

来月の第2日曜 = 9/8 は…

今春にオープンしたばかりの

ニュー ヴェニュー・Las Casasさん (京町堀) で

DJいたします。

文字通り

アットホームな雰囲気のお店で、

最近、

Muffin' やLas Casasで

いっぱい遊んでもらっている、

まいこちゃん まさみちゃんに

お誘いいただいての選曲ということで…

アコースティックな質感がメインの

ユル〜りな音源をピックアップしながら、

のんびり過ごせたらいいな〜と思っております。

僕的に

オススメのドリンクは

「メスカル」。

アガベ スピリッツという点では

テキーラと同じなのですが…

クラフトだからなのか、

多種のアガベが原材料となっているからなのか、

ボタニカルで複雑な味わいが魅力的です。

銘柄によって

かなり趣が異なるのですが…

僕はまだまだ未知なので、

店主・ケンタロウさんに好みを伝えつつ

レコメンドしてもらってみてください。

インカコーラや

アムリタ堂の酵素ジュース、

コーヒーやティーといった

ソフトドリンクもラインナップされているので、

ぜひぜひお気軽に〜！

※ラス・カサスさんは

京清ビルという建物の3階にございます。

パペルピカドが飾られている窓が目印です〜！

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"Sunday  Afternoon"

2024.9.8 SUN

at Las Casas

16:00 - 22:00

DJ:

Maiko

Masami Akahane

Matsumoto

＊Las Casas

大阪市西区京町堀1-3-1 京清ビル3F

(GoogleMaps)

"薬剤師がつくる薬膳カレーの日" vol. 87

 

(2024.9.1 更新)

本日 = 9/1（日）は

ツキイチで参加しておりますイベント、

"薬剤師がつくる薬膳カレーの日" vol. 87 にて

DJいたします。

スタート時から

蜆楽檸檬 (北新地) にて展開しておりましたが、

2か月前から

福島区 / 福島駅徒歩1分 に位置する

「林檎と、」さんにて開催となっております。

主催・ドラゴンによる

恒例企画・コラボカレーは、

会場のおむかいさん

すみび焼肉 Da-Wa さんとのメニューの予定。

シロップ担当のMUGSは、

今回は リンゴ x ブルーベリー x 赤紫蘇

を引っ提げて登場、

バリスタ・NAIAさんも

マシンとともにスタンバイします。

そして、

DJはいつものメンバーに加えて

ワッサンことwasaが参加。

さまざまなスタイルのJazzがお好きとのことで、

僕も何らか呼応できそな内容を

持って行こうと思っております。

今日から9月ですが、

まだまだ暑いですね。。。

冷やこいドリンクとともに、

癒しのひとときを是非に！

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"薬剤師がつくる薬膳カレーの日" vol. 87

2024.9.1  SUN

at 林檎と、

17:00 - 0:00

Chef:

すみび焼肉 Da-Wa × Dragon

DJ:

AKIHIDE SHIMADA

ATSUSHI MIYOSHI

DAISUKE MATSUMOTO

KOICHI SANO

wasa

Syrup:

MUGS

Barista:

NAIA

"VINYL SESSION" VOL. 168

 

奇数月の "VINYL SESSION" は

ボタにて開催しております！

来月 = 9月は

17日（火）にお送りします！

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"VINYL SESSION"

VOL. 168

2024.9.17 TUE

at BUTTAH

18:00 - 23:00

ENT: FREE

"薬剤師がつくる薬膳カレーの日" vol. 86

 

明日 = 8/12（月・祝）は

「林檎と、」さん (福島区 / 福島駅徒歩1分) にて

"薬剤師がつくる薬膳カレーの日" 。

前回に引き続き…

主催・ドラゴンによるコラボカレーは、

林檎と、のスタッフ・ニコとのメニューです。

シロップ担当のMUGS、

コーヒーをドリップしてくれるNAIA、

そして、

DJはいつものメンバーに加えて

HIRO.HIROSHI君が参加。

生搾り酎ハイはもちろん、

前回、ご好評をいただきました、

Flor de Cañaのラムもスタンバイとのこと。

厳しい残暑、

キンキンに冷えたドリンクとともに

冷涼なひとときを是非に！

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"薬剤師がつくる薬膳カレーの日" vol. 86

2024.8.12 MON / HOLIDAY

at 林檎と、

17:00 - 24:00

Chef:

仁狐（Niko） × Dragon

DJ:

AKIHIDE SHIMADA

ATSUSHI MIYOSHI

DAISUKE MATSUMOTO

KOICHI SANO

SHOGO YOKOYAMA

Syrup:

MUGS

Barista:

NAIA

"VINYL SESSION" VOL. 167 (info_3)

 

今回、ひさびさ (5年ぶり！) に登場する

アイスクリーム

by PARIS OVEN (ex. PARIS KITCHEN) 。

ラインナップは

ショコラ / ココナッツ / ラムレーズン の

3種となっております。

いずれも 香料 / 保存料 不使用で、

香り付けのバニラは

こだわりのマダガスカル産。

また

ショコラはカカオバリーのクーベルチュールを、

レーズンはオーガニックのものを、

それぞれフィーチャーしているとのこと。

お楽しみに！

モア亭 by マツモト も、

冷やこい＆フレンチなアプローチで…

ヴィシソワーズをご用意することにしました。

素材を香味野菜と葉ものに限定しつつ、

時間差の調理によって色みを最小限に抑えた

オリジナルのブイヨンによって、

ルックスは

真っ白でありながら、

風味たっぷりな一品に。

(ちなみに…

モア亭では、

特にオーガニックを目指しているわけでは

ないのですが、

これまでも、そして今回のメニューも

無添加 / 無化調のレシピとなっております。)

夏限定の

冷菓 / 冷製メニューを

この機会に是非に！

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"VINYL SESSION"

VOL. 167

2024.8.9 FRI

at NOON

22:00 - 5:00

ENT:

1500YEN + 1D

ACT:

< DJ >

lowbudget

SHIRAKAWA (unsound)

OKANO

MATSUMOTO

< VJ >

MASSAN

< AA >

UEDA NATSUKI

FOOD:

PARIS OVEN

モア亭