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"VINYL SESSION" Vol. 93 - with Japanese groove -

2017年6月5日月曜日

「クラブ・ジャズ喫茶[モア]」第81回 “ヴァイナル セッション”/サケとアテ

「日本」を特集に
お送りする Vol. 81。

スペシャル ドリンクとして、
SAKE-NARA(サケ ナラ)さんのセレクトによる
日本酒をご用意!

同店舗は
WEBにて、海外ユーザーのみを対象に
奈良の地酒を販売されているお店ですが、

今回は
特別にヴァイナル セッションで
展開いただきます。

小さいサイズ(ショットグラス)で
お出しする予定ですので、

普段は日本酒を敬遠しがちなかたも
この機会に是非!


さらに、
フードには
Inspire(インスパイア)さんによる、

サケと共通するエッセンス=乳発酵製品を採用した、
和風のホットサンドが登場!

創作和食料理店と
共同で編み出したレシピということで、

是非とも
サケとセットでお楽しみください!



■SAKE-NARA
清酒発祥の地・奈良で生産される地酒のみを取り扱うウェブ店舗。現代における高品質な醸造技術に由来する日本酒を厳選し、世界各国に販売する。今回は、そんなラインアップから、さらに選りすぐった1本を紹介の予定。



■Inspire
South Swell Cafe(カフェ/阿波座)に勤務し、バリスタ/ペインターとして活躍するTOMOと、escape LODGE and ESPRESSO(カフェ/北浜)に加え、WEST WOOD BAKERS(ベーカリー/@西大橋)でもスタッフを務めるYUIによるフード&アートユニット。オリジナル・レシピによるケータリングとTシャツ制作を中心に、ナイトクラブからホームパーティーまで、幅広いシチュエーションで活動中。


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2017.6.9 FRI
@NOON(大阪・梅田)
9 pm - 5 am

Charge: 1000yen + 1drink
 *Foreigner: 1drink only!!!

< Selector of the Nippon Groove >
 Guest DJ:
  TATSURO (BLOW UP! / ZINNIA)
 Resident DJ:
  YOHEI OKAMOTO (Nuovo Classico / John Doe)

< Buyer of the Sake >
 Shop:
  SAKE-NARA

< Cooks of the Ate >
 Shop:
  Inspire (TOMO & YUI)

Guest DJ:
 gokiuchi (VIBES CROSSOVER)

Resident DJ:
 DAISUKE MATSUMOTO (MORE PROJECT)
 SHINJI OKANO (digmeout ART&DINER / RAPPORTIA)
 SHIGEMA

VJ / Artwork:
 MASSAN (DEEP IMAGINATION FACTORY)

Produced by MORE PROJECT

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「音」
ゲストDJ・TATSURO & レジデント・YOHEI OKAMOTO による、
和ジャズ、和ファンク、和ブギーをはじめとする
国産レア・グルーヴのスピン

「飲」
ショップ・SAKE-NARA がセレクトする
日本酒発祥の地・奈良を産地とする日本酒の販売

「食」
フード+アートユニット、Inspire が手がける
乳発酵製品を採用したアテ

をメインにお送りする、
特集:日本。

SAKE-NARAの店主にして
イベント「VIBES CROSSOVER」のオーガナイザー、
gokiuchiによるワールドワイドなDJing、

そして
NOON・タイチが繰り出す
豊富なドリンク・メニューと併せて、

和洋一体となった
聴覚 × 味覚のダイナミズムを
ご堪能くださいませ。

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