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「DON'T DANCE」#4

2016年10月12日水曜日

「クラブ・ジャズ喫茶[モア]」Vol. 73 - 6th ANNIVERSARY SPECIAL/フードご紹介(2)


KISSAなエッセンス、2つめは…
喫茶店の惣菜メニュー代表「たまごサンド」。

大阪・北浜に存在した名店、
喫茶チェリーさんの味が特別に復活!

同店を切り盛りしていた夫妻のお孫さんである、
櫻井敦子さん(フードユニット・MUGS)による
パーフェクトな再現の具材が…

先日のパンフェア@阪急百貨店をはじめ、
ブレッド関連の催事に引っ張りだこの
楽童(がくどう)さんによる、

添加物はもちろん、
卵、牛乳、油脂類さえもまったく加えないスタイルで、

さらには、
リンゴ、ヤマイモ、ニンジンなどに由来する
自家製の天然酵母で焼き上げられた
パンに合わさった逸品は…

晩ゴハンとして、
お酒のアテとして、
もし残っていたら…モーニング使いにも
ピッタリ。

先日、ご紹介の
コーヒーゼリーとともに、
食欲の秋を存分にお楽しみください!


■楽童
大阪府吹田市泉町5-26-28
9:30 am - 6:30 pm / 日・月曜定休

■喫茶チェリー
大阪・北浜の東横堀川沿いにあった喫茶店。1962年の開店から、約20年に渡って切り盛りしていたおばあちゃんの味を引き継ぐ、フードユニット・MUGSの櫻井敦子による限定復活の出店。


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2016.10.14 FRI
NOON(大阪・梅田)
9 pm - 5 am

Charge: 1000yen + 1drink

Guest DJ:
 DAISUKE KAKIMOTO (Metro)

Guest Live:

  < band >
   Canna pensante
    寺本 - ゴオ - 典弘 (bass / track)
    岩切 - ガン - 隆之 (guitar)
    上原 - マサル - 優 (keyboard / guitar)
    + drum machine

  < drum solo >
    大巨人(バケツ ドラム)

Shop:

 < コーヒーゼリー >
  South Swell Cafe × BROOKLYN ROASTING COMPANY

 < たまごサンド >
  楽童 × 喫茶 チェリー

Photo:
 YOHEI FURUISHI (St. ONE)

Resident DJ:
 DAISUKE MATSUMOTO (MORE PROJECT)
 SHIGEMA
 YOHEI OKAMOTO (Nuovo Classico / John Doe)
 SHINJI OKANO (digmeout ART&DINER / RAPPORTIA)

VJ:
 MICHI (D.I.F)


*NOON
 大阪市北区中崎西3-3-8 JR京都線 高架下
 3-3-8 Nakazaki-Nishi, Kita-ku, Osaka-city

*100% vinyl DJ set

*We will play jazzy sounds from…
 Jazz, Soul, Funk, Fusion, Disco, Boogie, Folk, AOR,
 R&B, Hip hop, House, Techno, Broken Beat, Brazilian, Latin, Afro
 and all kinds of music.


artwork by MICHI (D.I.F.)



produced by MORE PROJECT