次の日曜 = 2/5 は…
レギュラー参加させていただいているイベント、
"薬剤師がつくる薬膳カレーの日"
＠蜆楽檸檬 (北新地) 。
恒例の、
主催者 / 薬剤師・ドラゴンによる
ゲスト・シェフによる逸品のコラボ企画のお相手は、
今回は
カルボナーラ研究所さん。
カルボナーラ自体が
スパイスやトッピングなどによって
カレー化するのか、
あるいは
両者のメニューをミックスすることで生まれる
カレー感を楽しむことになるのか、
はたまた、
別のアングルでのアプローチなのか…
現時点では
謎ですが。。。
カルボナーラもカレーも
広く認知されているスタンダードなメニューなので、
どんなかけ合わせになるのか、
楽しみですね。
寒い夜になりそうですが…
スパイスが豊富なメニューに加えて
noah coffeeさんのホットコーヒーもございます。
お時間ございましたら、
ぜひぜひ温まりにいらしてください。
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"薬剤師がつくる薬膳カレーの日" Vol. 70
2023.2.5 SUN
at 蜆楽檸檬
17:00 - 24:00
Chef:
カルボナーラ研究室 × Dragon
DJ:
AKIHIDE SHIMADA
ATSUSHI MIYOSHI
DAISUKE MATSUMOTO
KOICHI SANO
Syrup:
MUGS
Coffee:
noah coffee
