マンスリーイベント
"薬剤師がつくる薬膳カレーの日" 、
今月は、
日程は定例の
第1日曜 = 3/7 ですが…
開催時間については、
イレギュラーな 15:00 - 21:00
での展開となります。
今回 = Vol. 53 では、
昨年12月以来となるゲストシェフが登場。
会員制レストラン「いつも」 (長堀橋) 、
そして、同店でのランチ「たなカレー」
を展開しておられる田中氏が、
キーマカレー
を引っ提げて来場する予定です。
このメニュー、
カレーのことをよくご存知のかたからすると
ベタに感じられると思うのですが、
主催・ドラゴンによると…
独自のスパイス使用法が
"立ちすぎず、それでいて程よい辛味と香り"
を繰り出すとのこと。
また、カレー愛好家 / DJ陣のリーダー・三好先輩をして
"スパイスと洋風のバランスが絶妙"
と言わしめる逸品ということで…
個人的にも、
とっても楽しみ。
DJのほうは
あいかわらずタイトなタイムテーブルですが、
今回は
ナガムー先輩も参加され、
またまたカラフルな音色が響きそうです。
お時間ございましたら、
ぜひぜひに～。
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"薬剤師が作る薬膳カレーの日" Vol. 53
2021.3.7 SUN
＠蜆楽檸檬 (大阪・北新地)
Charge:
Free (Drink / Food: 300yen~)
Chef:
たなカレー × Dragon
DJ:
AKIHIDE SHIMADA
ATSUSHI MIYOSHI
DAISUKE MATSUMOTO
KOICHI SANO
Syrup:
MUGS
蜆楽檸檬：
Map (Google Maps): http://bit.ly/2mzbXAF
