先月 = 2020年9月、
ひさびさにリユニットした「薬剤師がつくる薬膳カレーの日」。
今月も、第1日曜 = 10/4 に開催です～！
オーガナイザー / 薬剤師の Dragon による、
「薬膳カレー」は…
今回は、
▼牛すじ＆ラフランス赤ワインカレー
▼栗＆サンマ バルサミコカレー
▼エビ＆ホタテ生胡椒ホワイトカレー
の、
3種が登場！
オススメ by 本人は、
「牛すじ＆ラフランス赤ワインカレー」とのこと。
香味野菜＆ラフランスに漬け込み、
その後じっくりと煮込んだ牛すじがメインのそれは…
ドラゴンが手がけるカレーとしては、
とってもレアな
欧風レシピ。
スパイス優しめ / シチュー風ということで、
辛味が苦手なかたも是非に！
旬の食材がフィーチャーされた
他の2種もお楽しみに～！
また、今回は…
▼ピスタチオ＆無花果 パテドカンパーニュ
▼4種きのことチキンのラタトゥイユ
▼生ハム レモンピールのパテ
と、
アラカルトも充実！
DJ陣も、
多彩な素材 = 音色を持ち寄って
お迎えいたします～♩
MUGSによるシロップ、
そして蜆楽檸檬による生搾り酎ハイも、
いつも通りスタンバイ。
お時間ございましたら、
是非に～！
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"薬剤師が作る薬膳カレーの日" Vol. 48
2020.10.4 SUN
＠蜆楽檸檬 (大阪・北新地)
17:00 - 24:00
Charge:
Free (Drink / Food: 300yen~)
Chef:
Dragon
DJ:
AKIHIDE SHIMADA
ATSUSHI MIYOSHI
DAISUKE MATSUMOTO (MORE PROJECT / VINYL SESSION)
KOICHI SANO (MOSANORE)
Syrup:
MUGS
蜆楽檸檬：
Map (Google Maps): http://bit.ly/2mzbXAF
