KISSAなエッセンス、2つめは…
喫茶店の惣菜メニュー代表「たまごサンド」。
大阪・北浜に存在した名店、
喫茶チェリーさんの味が特別に復活！
同店を切り盛りしていた夫妻のお孫さんである、
櫻井敦子さん（フードユニット・MUGS）による
パーフェクトな再現の具材が…
先日のパンフェア＠阪急百貨店をはじめ、
ブレッド関連の催事に引っ張りだこの
楽童（がくどう）さんによる、
添加物はもちろん、
卵、牛乳、油脂類さえもまったく加えないスタイルで、
さらには、
リンゴ、ヤマイモ、ニンジンなどに由来する
自家製の天然酵母で焼き上げられた
パンに合わさった逸品は…
パンに合わさった逸品は…
晩ゴハンとして、
お酒のアテとして、
もし残っていたら…モーニング使いにも
ピッタリ。
先日、ご紹介の
コーヒーゼリーとともに、
食欲の秋を存分にお楽しみください！
■楽童
大阪府吹田市泉町5-26-28
9:30 am - 6:30 pm / 日・月曜定休
■喫茶チェリー
大阪・北浜の東横堀川沿いにあった喫茶店。1962年の開店から、約20年に渡って切り盛りしていたおばあちゃんの味を引き継ぐ、フードユニット・MUGSの櫻井敦子による限定復活の出店。
大阪・北浜の東横堀川沿いにあった喫茶店。1962年の開店から、約20年に渡って切り盛りしていたおばあちゃんの味を引き継ぐ、フードユニット・MUGSの櫻井敦子による限定復活の出店。
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2016.10.14 FRI
＠NOON（大阪・梅田）
9 pm - 5 am
Charge: 1000yen + 1drink
Guest DJ:
DAISUKE KAKIMOTO (Metro)
Guest Live:
< band >
Canna pensante
寺本 - ゴオ - 典弘 (bass / track)
岩切 - ガン - 隆之 (guitar)
上原 - マサル - 優 (keyboard / guitar)
＋ drum machine
< drum solo >
大巨人（バケツ ドラム）
Shop:
< コーヒーゼリー >
South Swell Cafe × BROOKLYN ROASTING COMPANY
< たまごサンド >
楽童 × 喫茶 チェリー
Photo:
YOHEI FURUISHI (St. ONE)
Resident DJ:
DAISUKE MATSUMOTO (MORE PROJECT)
SHIGEMA
YOHEI OKAMOTO (Nuovo Classico / John Doe)
SHINJI OKANO (digmeout ART&DINER / RAPPORTIA)
VJ:
MICHI (D.I.F)
＊NOON
大阪市北区中崎西3-3-8 JR京都線 高架下
3-3-8 Nakazaki-Nishi, Kita-ku, Osaka-city
＊100% vinyl DJ set
＊We will play jazzy sounds from…
Jazz, Soul, Funk, Fusion, Disco, Boogie, Folk, AOR,
R&B, Hip hop, House, Techno, Broken Beat, Brazilian, Latin, Afro
and all kinds of music.
artwork by MICHI (D.I.F.)
produced by MORE PROJECT
